반응형 류수영레시피1 편스토랑 류수영 무생채 레시피 집에 무가 많이 생겨서 무생채를 만들어보기로 했어요. 평소 만드는 레시피는 따로있지만 편스토랑에서 본 류수영님의 레시피를 보고 따라 해보기로 했어요. 간장이 들어간 레시피라 맛이 궁금했거든요^^ 적당한 크기의 무 1개 (500~600g)대파 1대고춧가루 5큰술설탕 4큰술식초 3큰술양조간장 2큰술까나리액젓 1큰술 소금 0.5큰술 양념장 비율은 딱 5:4:3:2:1 만 기억하세요. 1. 무는 가늘게 채썰어주세요. 2. 설탕4큰술과 소금 0.5큰술을 넣어 조물조물 버무려주어요.(이 레시피의 특징은 절여두는 시간이 없어요) 3. 살포시 설탕과 소금이 흡수되고난 후 고춧가루 5큰술, 양조간장 2큰술, 까나리액젓 1큰술을 넣어 빨갛게 버무려주세요. 4. 식초 3큰술을 넣고 버무려주세요. 5. 대파1대를 썰.. 2025. 2. 23. 이전 1 다음 반응형
