반응형 돈까스스프나오는이유1 🍽 경양식 돈까스에 왜 식전 스프가 나올까? 그 이유를 아시나요? "돈까스를 시켰는데, 먼저 나오는 스프 한 그릇"경양식 돈까스를 먹으러 가면 항상 등장하는 식전 스프.별 생각 없이 먹던 이 스프, 과연 왜 먼저 나올까요?오늘은 많은 분들이 궁금해했던 ‘경양식 돈까스 식전 스프’가 나오는 이유에 대해 알아보고,그 안에 담긴 역사, 문화, 식욕촉진 효과까지 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다.🧑🍳 경양식이란? – 서양식을 한국식으로우선 ‘경양식’이란 단어부터 짚고 넘어가야 해요.경양식은 **‘서양식을 경성(서울) 스타일로 번역한 한국식 양식’**을 말합니다.1950~70년대, 고급 양식을 대중화하는 과정에서 탄생한 것이 바로 경양식입니다.당시 외국 문물을 흉내 내면서도 한국인 입맛에 맞춘 요리법이 주류였죠.돈까스, 함박스테이크, 생선까스 같은 음식들이 경양식의 대표 메뉴로 자.. 2025. 6. 20. 이전 1 다음 반응형
