반응형 두릅보관법1 봄철 별미 두릅! – 효능과 맛있게 먹는 법(손질, 보관방법) 안녕하세요! 오늘은 봄이 오면 꼭 챙겨 먹어야 할 "두릅"에 대해 이야기해 보려고 합니다.두릅은 산에서 나는 봄나물 중 으뜸으로 꼽히며, 향긋한 향과 독특한 쌉싸름한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 식재료입니다.뿐만 아니라 건강에도 매우 좋은 효능을 가지고 있어, 예로부터 "산채(山菜)의 왕"이라고 불리기도 했죠.오늘은 두릅의 효능, 손질법, 맛있게 먹는 방법까지 자세히 알아보겠습니다! 1. 두릅이란?2. 두릅의 효능3. 두릅 손질하는 방법4. 두릅 맛있게 먹는법5. 두릅 보관방법1. 두릅이란?두릅은 두릅나무(Aralia elata)의 새순으로, 주로 봄철(3~5월)에 채취하여 먹습니다.우리나라에서는 산 두릅과 개두릅(참두릅) 두 가지 종류가 널리 알려져 있습니다.✅ 산 두릅야생에서 자라는 두릅으로, .. 2025. 4. 7. 이전 1 다음 반응형