반응형 두릅섭취주의할점1 두릅과 초장의 궁합! <두릅의 효능, 주의할점> 봄이 되면 밥상 위에 슬그머니 올라오는 제철 나물, 바로 두릅입니다.‘산나물의 제왕’이라 불릴 만큼 귀하고 향긋한 이 봄나물은 간단히 데쳐서 초장에 콕 찍어 먹는 것만으로도 진한 봄의 맛을 느끼게 해주죠.그렇다면 왜 하필 초장일까요?두릅의 영양과 초장의 조화, 그리고 이 조합이 주는 건강과 미각의 시너지를 오늘 함께 살펴볼게요!1. 두릅이란?2. 두릅의 효능3. 초장과의 조합4. 두릅 초장 제대로 즐기는법5. 두릅 섭취시 주의할점두릅이란?두릅은 두릅나무의 어린 순으로,4~5월이 제철인 봄나물입니다.부드러운 식감과 특유의 쌉싸름한 향 때문에봄철 입맛을 살리는 데 탁월하죠.예로부터 봄철 입맛이 없을 때 ‘두릅 반찬 하나면 밥 한 그릇 뚝딱’이라는 말이 있을 정도랍니다.두릅의 효능면역력 강화두릅에는 사포닌이 .. 2025. 4. 25. 이전 1 다음 반응형
