반응형 맑은국물갈비탕1 🥘 갈비탕 맛있게 끓이는 법/집에서 쉽게 만드는 레시피 보양식, 갈비탕! 진하게 우러난 국물과 부드러운 갈비살이 어우러진 갈비탕을 집에서 간편하게 끓이는 방법을 소개합니다. ✅ 갈비탕이란?갈비탕은 소갈비를 푹 고아 만든 한국 전통 국물 요리로, 국물이 맑고 깊은 맛이 특징입니다.주로 보양식, 명절 음식, 또는 한 끼 식사로 즐겨 먹습니다.🛒 갈비탕 재료 준비[기본 재료]소갈비 1kg무 1/2개대파 2대마늘 10알생강 1조각양파 1개물 약 3리터[간 맞추기용 재료]국간장 2스푼소금 약간후추 약간TIP: 갈비는 찬물에 2시간 이상 담가 핏물을 빼 주세요. 중간에 2~3번 물을 갈아주는 것이 중요합니다.🍲 갈비탕 끓이는 법1. 갈비 데치기냄비에 물을 끓이고 갈비를 넣어 약 5분간 데친 후, 체에 밭쳐 헹궈줍니다. 불순물 제거가 목적입니다.2. 육수 내기큰 냄비.. 2025. 6. 11. 이전 1 다음 반응형
