반응형 미역국레시피1 미역국레시피/ 표고버섯, 홍합 활용요리 미역국은 남녀노소가 좋아하는 국인데요, 재료의 활용도가 높아서 다양한 맛으로 느끼기 좋은 요리인 것 같습니다.보통은 쇠고기미역국이 인기가 좋은 것 같은데 저는 오로지 미역만으로 끓여낸 미역국을 더 좋아해요. 오늘은 집에 있는 재료들을 활용한 미역국을 끓여보았는데 풍미가 깊고 생각보다 너무 만족스러워서 레시피 공유할게요. 제가 활용한 재료는 홍합과 표고버섯이에요. 표고버섯 홍합 미역국 레시피재료 (2인분 기준)표고버섯 4~5개홍합 200g (생홍합 혹은 냉동홍합) - 저는 냉동 홍합을 사용했어요. 미역 30g (건미역) - 불려서 준비해 주세요. 마늘 2~3쪽 - 다져서 준비해주세요.국간장 1큰술참기름 1큰술소금 약간물 5컵멸치육수 또는 다시마육수 5컵 (육수는 선택사항이나 멸치나 다시마로 우려낸 육수.. 2025. 2. 11. 이전 1 다음 반응형
