반응형 생물오징어1 쫄깃하고 달큰한 생물오징어, 제철과 활용법 총정리 🦑 지금 아니면 못 먹는다!쫄깃하고 달큰한 생물오징어, 제철과 활용법 총정리여름이 다가오면 남해안부터 동해안까지 **‘생물오징어’**를 찾는 사람들이 늘어납니다.마트나 어시장, 횟집에서 '오늘 막 들어온 생물오징어'라는 문구를 보면그 신선함과 쫄깃한 식감을 절대 지나칠 수 없죠.하지만 많은 분들이 생물오징어와 일반 오징어(냉동) 차이,제철 시기, 요리법 등을 잘 모르고 계십니다.오늘은 검색에 자주 등장하는 ‘생물오징어’에 대해 완벽 정리해드립니다! ✅ 생물오징어란?생물오징어는 잡은 즉시 냉동 처리하지 않고, 살아있는 상태로 유통되는 오징어를 말합니다.갓 잡은 오징어 특유의 쫄깃한 식감과 달큰한 감칠맛이 일품이며,살아있을 때 그대로 회나 초무침, 숙회 등으로 즐길 수 있습니다.❗ 냉동 오징어와 가장 큰 .. 2025. 7. 2. 이전 1 다음 반응형
