거창 맛집/ 칼칼하고 시원한 국물 '친구 수제비' (수제비의 효능)

안녕하세요. 

비가오거나 쌀쌀한 날씨에 생각나는 수제비

 

간단한 음식이지만 만들기가 번거로워 종종 사먹는답니다. 

 

오늘은 경남 거창군 거창읍의 수제비 맛집 소개드리고 수제비의 효능에 대해서도 알려드릴게요. 

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<친구 수제비>

▶주소: 경남 거창군 거창읍 아림로 3길 91

☏ 055 942 8993

▶홀 테이블과 방 테이블 있음

 

-점심시간에 바쁘니 미리 예약하시길 추천드려요

 

<주문한 메뉴>

얼큰수제비 3인분 들깨수제비 3인분

얼큰 수제비는 빨간 국물이지만 자극적이지 않고, 조미료의 맛이 없는 깔끔한 국물 맛이예요.

콩나물이 듬뿍 들어가 있고, 해장용으로도 좋을 것 같아요. 

 

들깨수제비는 들깨 불호인 제가 먹어도 고소하고 맛있었어요. 

 

함께 나온 김치, 깍두기, 오이무침도 맛있었어요. 

 

경남 거창의 맛집으로 인정!!!!! 

수제비 맛집 찾으신다면 꼭 방문해보세요~~

 

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수제비의 효능: 건강에 좋은 이유 5가지

수제비는 한국의 전통적인 밀가루 반죽 요리로, 쫄깃한 식감과 구수한 국물 맛이 매력적인 음식입니다. 하지만 단순히 맛있는 것뿐만 아니라 건강에도 여러 가지 이점이 있습니다. 오늘은 수제비가 우리 몸에 어떤 효능을 주는지 살펴보겠습니다.

1. 소화에 도움을 준다

수제비의 주재료인 밀가루는 적절한 탄수화물을 공급하여 에너지를 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 수제비에 자주 사용되는 멸치 육수나 해물 육수는 소화 기능을 돕고 속을 편안하게 해줍니다.

2. 면역력 강화

수제비 국물에는 대개 파, 마늘, 다시마, 멸치 등이 들어가는데, 이 재료들은 면역력을 높이는 데 효과적입니다. 특히 마늘은 항균 작용이 뛰어나 감기 예방에 도움을 줍니다.

3. 체온 유지 및 감기 예방

따뜻한 국물 요리인 수제비는 몸을 따뜻하게 해주어 추운 날씨에 체온을 유지하는 데 효과적입니다. 감기에 걸렸을 때 수제비를 먹으면 땀을 배출하여 회복을 돕는 역할을 합니다.

4. 혈액 순환 개선

수제비에 자주 사용되는 해산물(홍합, 바지락, 새우 등)은 철분과 아연이 풍부하여 혈액 순환을 원활하게 하고 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 특히 철분이 부족한 여성들에게 추천되는 음식입니다.

5. 다양한 영양소 섭취 가능

수제비는 다양한 채소(애호박, 감자, 당근 등)를 함께 넣어 조리할 수 있어 비타민과 미네랄을 골고루 섭취할 수 있습니다. 균형 잡힌 영양 공급이 가능하여 건강식으로도 손색이 없습니다.

마무리

수제비는 맛과 영양을 모두 잡은 음식으로, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 건강식입니다. 다양한 재료를 활용하여 더욱 건강하게 즐겨보세요!